This page has been translated from English

طبخ صحي وعلى الميزانية

هذا اليوم وهذا العصر، الكثير من الناس يكافحون من أجل وضع الطعام على الطاولة، بالإضافة إلى إضافة في تعقيد شيء هناك أطفال من الصعب إرضاءه سوف يأكل. هذا لك. وليس فقط سوف تعلم الحيل على كيفية امتداد الدولار بك بقالة مع خارج أيام الإنفاق قصاصات كوبونات للعناصر التي لا تريد حقا. هل تعلم أيضا اختصارات لفي المطبخ، الأمر الذي يعني المزيد من الوقت الذي يقضيه الاستمتاع بالحياة مع عائلتك.

مرة واحدة في الشهر أذهب إلى نادي لدينا سام المحلية وشراء غالبية اللحوم لهذا الشهر. أقضي بين 80 - 150 دولار في رحلة واحدة. شراء اللحوم في متجرك خصم المحلية البقال الأكبر هو ارخص كثيرا من الحصول عليه في محلات السوبر ماركت المحلية الخاصة بك. لم يكن لديك على التخلي عن اللحوم وليس لديك أن يعيش على اللحوم فقط الهمبرغر. أنت أيضا لم يكن لديك للتضحية طعم من قبل ولم يضف الذين يعيشون على الأغذية المصنعة. أنا بالكاد شراء أي شيء آخر منها، لأنه عندما كنت على الميزانية، وتهم كل قرش والعناصر الأكثر من عدم وجود وفورات كبيرة. أحصل على بعض من التوابل المجففة لي من المخازن المحلية بالدولار لمدة 2 ل 1 دولار. منظفات الغسيل ومعجون أسنان أنا جعل نفسي، وسوف تشمل كل وصفات يمكن.

يمكنك ان تتعلم لpreplan بجعل يوم واحد من اللحوم التي يمكن أن تمتد لجعل 4 وجبات مختلفة. طرق أخرى يمكنك ان توفر المال وذلك بجعل الصلصات الخاصة بك، والطبخ مع الفاصوليا الجافة، وجعل يمزج الخاصة بك. ليس فقط هو أصح لك ولعائلتك، ولكن يمكنك تحديد مدى قوة أو معتدل كنت تريد شيئا. الطبخ على الميزانية لا يعني أنك يجب أن يكون على التخلي عن الأطعمة التي تحبها لأنها مكلفة للغاية. وهو ما يعني تغيير طريقة تفكيرك، لذلك يمكنك ان تجعل من نقطة الصفر لجزء بسيط من التكلفة.

الغذاء المدخر هو استثمار كبير وشيء أنا لا يمكن أن تعيش مع من. عندما تصل إلى المنزل من المتجر، ويمكنك تفريق اللحوم إلى أصغر الأحجام وختم فراغ لهم حتى أنهم لا يحصلون على حرق المجمد في الثلاجة. تثبرور هو أيضا استثمار جيد. الغالبية العظمى من الحاويات في مخازن يتعين استبدالها كل 6 أشهر الى سنة. بعض من تثبرور بلدي هو أكثر من 30 سنة. يمكنك أيضا الحصول على تثبرور الخاص مجانا من خلال استضافة طرفا فيها.

هنا هو كيفية جعل الحساء الخاص كريم الخاصة.

تبدأ مع القاعدة، والتي في معظم الشوربات مدهون ليست أكثر من صلصة بيضاء مع المكونات المضافة. ليس فقط لأنها أرخص، لكنه يتيح لك التحكم بشكل أفضل من ما كنت وضعت فيه.
كريم شوربة قاعدة
• زبدة ملعقة 2
• ملعقة طحين 2
• ملعقة شاي ملح 1/4 (اختياري)
• 1 كوب حليب
في قدر كبيرة، تذوب الزبدة. يرش الدقيق عليها ويحرك لدمج. إذا كان لديك صعوبة في الحصول على هذا أن يكون على نحو سلس، ومحاولة وضع الدقيق في كوب وإضافة ببطء قليلا من الحليب في حين مزج مع مفترق. بعد لديك المخلوطة بشكل جيد وكتل لا، إضافة ببطء الى قدر. يطهى على نار خفيفة متوسطة لمدة 2-3 دقائق مع التحريك باستمرار. خفقت ببطء في الحليب.

كريم من الدجاج
Substitue ونصف من الحليب لمرق الدجاج. جلب لينضج ويطبخ على نار هادئة، يجيش بالكاد، لبضع دقائق حتى سميكة.

صلصة الجبن
لجعل صلصة الجبن، وإضافة الجبن المبشور ويحرك حتى يذوب.

كريم من الكرفس
ختم ناعما 1 كوب كرفس ¼ ويقلى في الزبدة قبل إضافة الدقيق واستخدام مرق ونصف حليب نصف.

كريم من القرنبيط
ختم ناعما 1 كوب بروكلي ¼ ويقلى في الزبدة قبل إضافة الدقيق واستخدام مرق ونصف حليب نصف.

كريم من فطر
ختم ناعما ¼ كوب فطر ويقلى في الزبدة قبل إضافة الطحين والحليب.
يمكنك أيضا إضافة القليل من لحوم البقر أو مرق الدجاج إلى أي من أعلاه لتغيير نكهة قليلا.

يمكنك ترك وردا ، أو تعقيب من خلال موقعك الشخصي.

واحد ردا على "طبخ صحي وعلى الميزانية".

  1. [...] المشاركة: الطبخ الصحي، وعلى الميزانية | العمل تكساس في المنزل أمي [...]

ترك الرد