Denne dag og alder, er så mange mennesker kæmper for at sætte mad på bordet, plus tilføje i komplikation til noget der kræsne børn vil spise. Dette er for dig. Ikke blot vil du lære tricks til hvordan du strække din købmand dollar med ud at tilbringe dagen klippe kuponer for emner, som du ikke virkelig ønsker. Du lærer også genveje til i køkkenet, hvilket betyder mere tid at nyde livet med din familie.

En gang om måneden jeg går til vores lokale Sams Club og købe hovedparten af ​​kødet for måneden. Jeg bruger mellem $ 80 - $ 150 på, at en tur. Køb kødet hos din lokale discount bulk købmand butik er meget billigere end at få det på dit lokale supermarked. Du behøver ikke at opgive kød og du behøver ikke at leve på netop hamburger kød. Du har heller ikke at ofre smag ved at leve på premade forarbejdede fødevarer. Jeg har næsten aldrig købe noget andet fra dem, fordi når du er på et budget, hver en krone tæller, og de fleste er der emner er ikke en stor besparelse. Jeg får nogle af mine tørrede krydderier fra den lokale dollar butikker i 2 for $ 1. Vaskemidler og tandpasta jeg gøre mig, og opskrifterne vil alle indgå.

Du kan lære at preplan ved at lave en kød en dag, at der kan strækkes til at lave 4 forskellige måltider. Andre måder, du kan spare penge ved at lave dine egne saucer, madlavning med tørrede bønner og gør dit eget mix. Ikke alene er det sundere for dig og din familie, men du kan afgøres, hvor stærk eller mild du vil have noget. Madlavning på et budget betyder ikke, du skal have til at opgive fødevarer, du elsker, fordi de er for dyre. Det betyder at ændre den måde, du tænker, så du kan lave det fra bunden for en brøkdel af prisen.

En Food Saver er en stor investering, og noget, jeg kunne ikke leve med ud. Når du kommer hjem fra butikken, kan du bryde op dit kød i mindre størrelser og vakuum forsegle dem, så de ikke får frostbrand i fryseren. Tupperware er også en god investering. Størstedelen af ​​containerne i butikkerne skal udskiftes hver 6. måned til et år. Nogle af mine Tupperware er over 30 år gammel. Du kan også få din Tupperware gratis ved at være vært en fest.

Her er hvordan du laver din egen creme supper.

Start med basen, hvilket i de fleste af de Creamed Suppe er intet mere end en hvid sauce med tilsatte ingredienser. Ikke alene er det billigere, men det giver dig bedre kontrol over, hvad du lægger i det.
Cream Soup Base
• 2 spsk smør
• 2 spsk mel
• 1 / 4 tsk salt (valgfrit)
• 1 kop mælk
I en tung gryde smeltes smørret. Drys melet over og rør til at indarbejde. Hvis du har problemer med at få dette til at være glatte, så prøv at sætte melet i en kop og langsomt tilføje en lille smule af mælk, mens blanding med en gaffel. Når du har det godt blandet og uden klumper, langsomt tilføje det til gryden. Koge over medium lav varme i 2-3 minutter under konstant omrøring. Langsomt piskeris i mælken.

Fløde af kylling
Substitue ½ af mælk til kylling bouillon. Bring det i kog og kog over svag varme, knap Simmering, i et par minutter, indtil tyk.

Ostesauce
For at gøre en ost sauce, tilsæt revet ost og rør, indtil smeltet.

Creme af selleri
Hak en ¼ kop selleri og sauter i smør, før du tilføjer mel og bruger halvdelen af ​​bouillon og halvdelen mælk.

Cremet broccoli
Hak en ¼ kop broccoli og sauter i smør, før du tilføjer mel og bruger halvdelen af ​​bouillon og halvdelen mælk.

Fløde af champignon
Hak en ¼ kop svampe og sauter i smør, før du tilføjer mel og mælk.
Du kan også tilføje en lille smule af oksekød eller kylling bouillon til en af ​​ovenstående at ændre smagen en smule.