Så du har set denne meget for under $ 3 for 105 ounce dåse tomatsauce på Sams Club. Du bragte den med hjem og nu er det bare sidder i pantry kalde dit navn. Du kan gøre nogle pizza sauce, spaghetti sauce, en marinara sauce, og det er bare at nævne nogle få. Vidste du, at du kan endda tørre det i din mad tørrere / dehydrering at bruge tomatpulver som smagsstof? Pulver fylder mindre skabsplads. Du kan endda lave din egen spaghetti sauce pulver, pizza sauce pulver, osv. Bare rehydrere med vand, når de er klar til brug. Du kan forberede saucer og enten kan dem eller fryse dem eller som allerede nævnt, tørrer dem. Du kan også bruge en foodsaver og en foodsaver dåse for at bevare dem. Dine muligheder er uendelige.

Så lad os starte med de grundlæggende opskrifter-

Først skal du gøre din italiensk krydderiblanding.

Italienske krydderier Mix

1/3 kop tørret knust oregano og tør basilikum
2 spsk tørret rosmarin
1/4 kop hver tørret timian, tørret salvie, tørret merian og tørret hvidløg flager (ked af at jeg elsker min hvidløg, og du kan bruge mindre, hvis du foretrækker det)
Lufttæt krukke eller beholder

Mål alle dine ingredienser i din valgte beholder, ryst grundigt at kombinere.

Pizza Sauce

1 spsk olivenolie
1 3/4 kopper Tomat Sauce (14 oz.)
1/2 spsk Brown Sugar
2 spsk italiensk krydderiblanding

Bland alle ingredienser i en gryde og lad det simre i 45 minutter. Dette kan opbevares i køleskabet i op til uger, eller det kan fryses i fryseformrum bakker, end placeret isterninger i en Foodsaver pose og vakuum forsegle posen og anbringes i fryseren. Det vil holde i flere måneder i fryseren. Denne opskrift er nok til at dække 4 12 tommer pizzaer med lys sauce. Du kan også premake dine pizzaer, bare ikke bage dem og fryse til hurtige måltider.

Spaghetti Sauce

2 mellemstort løg, finthakket
2 små grønne peberfrugt, finthakket
2 (28 ounce) kan hakkede tomater
4 kopper tomatsauce (32 ounce)
2 (6 ounce) kan Tomatpuré
2 spsk italiensk krydderiblanding
2 tsk salt (kan udelades)
1 tsk sort peber
2 tsk af Sukker
Du kan også tilføje et pund hakket oksekød, italiensk pølse eller enhver anden form for kød.

Hvis du bruger kød, kombinere det med løg, hvidløg og grøn peber i en stor gryde. Kog og rør indtil kødet er brun og grøntsagerne er møre. Hæld vandet fra fedt. Når du har dræne kødblandingen, tilføje det tilbage til gryde og tilsæt de hakkede tomater, tomatsauce og tomatpuré i gryden og bland godt, end tilsæt krydderier og rør. Simre spaghetti sauce i 1 time, under jævnlig omrøring. Dette kan opbevares i køleskabet i op til uge, eller det kan fryses i individuelle portioner til, når mor er væk, kan børnene tage en ud og lave nogle nudler, varme op saucen, instant måltid på under 10 minutter. Det vil holde i flere måneder i fryseren. Dette gør cirka 16 portioner. Du kan også dobbeltklikke denne opskrift eller pizza sauce opskriften til konserves eller frysning større portioner.

Italiensk grøntsagssuppe

8 kopper vand
5 oksekød bouillon Cubes
4 kopper tomatsauce (32 ounce)
1 (14,5 ounce) kan hakkede tomater
1 1/2 kopper hakkede gulerødder
1 kop hakket selleri
1 kop hakkede enhver anden form for vegetabilsk du enten have på hånden, eller du ønsker at tilføje
1/2 kop hakkede løg
1 spsk italiensk krydderiblanding
1/8 tsk stødt sort peber
1/2 tsk salt

I en stor gryde kombinere alle ingredienser undtagen salt. Bring til en byld. Reducer varmen, låg, og lad det simre i 30 minutter. Rør salt. Du kan fryse det i individuelle beholdere til fremtidig brug. Når du varmer det op, tilføje nogle albue makaroni for yderligere stof. Bare lad nudlerne koge i suppen indtil gjort. Jeg har ikke du tilføje dette, før hånden, for hvis man fryser nudlerne vil gå hele grødet.

Ketchup

2 Cup tomatsauce (16 ounce)
1 kop sukker
4 spsk eddike

Bland grundigt og tilføjer et strejf af salt.

Sweety n Spicy BBQ Sauce

2 kopper pakket brun sukker
2 Cups ketchup
1 kop vand
1 Cup cider eddike
1 kop finthakket løg
1 1/3 kop tomat sauce (11 ounce, hvis man fulgte resten af ​​opskrifterne ovenfor, ville dette være den sidste af dåsen)
1 kop majssirup
1 kop melasse
1 kan (6 ounce) kan Tomatpuré
2 spsk Worcestershire sauce
2 spsk hakket hvidløg
2 spsk flydende røgaroma
1 spsk tilberedt sennep
1 tsk løg salt
1 tsk selleri salt

I en stor gryde, kombinere alle ingredienserne. Bring til en byld. Reducer varmen og lad det simre, utildækket i 15 minutter. Fjern fra varmen og lad den afkøle. Dette kan opbevares i køleskabet i en uge eller fryses i Ice Cube bakker end placeret i en foodsaver pose og vakuum forsegle isterninger.

Dette afslutter nogle af de mulige valg af, hvad de skal gøre med en 105 ounce dåse tomatsauce. Husk, det er, men et par valg.