Los tiempos que corren, muchas personas están luchando para poner comida en la mesa, además de añadir en la complicación de algo que los niños quisquillosos a comer. Esto es para usted. No sólo va a aprender trucos para estirar su dólar de comestibles con las de pasar días recortando cupones para los artículos que realmente no quiere. También aprenderá los accesos directos en la cocina, lo que permite pasar más tiempo disfrutando de la vida con su familia.

Una vez al mes voy a nuestros locales de SAM'S Club y comprar la mayoría de la carne para el mes. Me gastar entre $ 80 - $ 150 en ese viaje uno. Compra de carne en su tienda de ultramarinos de descuento local a granel es mucho más barato que conseguir que en su supermercado local. Usted no tiene que renunciar a la carne y no tienen que vivir en carne sólo de hamburguesas. Usted también no tiene que sacrificar el gusto por vivir en premade los alimentos procesados. Casi nunca compro nada de ellos, porque cuando estás en un presupuesto, cada centavo cuenta y la mayoría de los elementos que no son un gran ahorro. Tengo algunos de mis especias secas de los almacenes del dólar local para 2 por $ 1. Detergente y pasta de dientes me hago, y las recetas todos serán incluidos.

Usted puede aprender a preplan haciendo un día una carne que se puede estirar para hacer 4 comidas diferentes. Otras maneras de ahorrar dinero haciendo su propia salsa, cocinar con frijoles y hacer tus propias mezclas. No sólo es más sano para usted y su familia, pero se puede determinar qué tan fuerte o leve que quieren algo. Cocinar con un presupuesto no significa que usted debe tener que renunciar a alimentos que le gustan porque son demasiado caros. Esto significa cambiar la manera de pensar, lo que se puede hacer desde el principio por una fracción del costo.

Un protector de los alimentos es una gran inversión y algo que no podía vivir sin. Al llegar a casa de la tienda, puede romper la carne en tamaños más pequeños y de vacío sellado para que no consiguen las quemaduras por congelación en el congelador. Tupperware es una buena inversión. La mayoría de los contenedores en las tiendas tienen que ser reemplazados cada 6 meses a un año. Algunos de mis Tupperware es de más de 30 años de edad. Usted también puede obtener su Tupperware libre anfitrión de una fiesta.

Aquí es cómo hacer que sus sopas crema propios.

Comience con la base, que en la mayoría de las sopas cremosas no son más que una salsa blanca con ingredientes añadidos. No sólo es más barato, pero te da un mejor control de lo que usted pone en ella.
Crema base de la sopa
• 2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de harina
• 1 / 4 cucharadita de sal (opcional)
• 1 taza de leche
En una cacerola de fondo grueso, derrita la mantequilla. Espolvorear la harina sobre ella y revolver para incorporar. Si tiene problemas para conseguir que esto sea suave, trate de poner la harina en una taza y añada un poco de la leche, mientras que la mezcla con un tenedor. Después de que quede bien mezclado y sin grumos, agregar lentamente a la cacerola. Cocine a fuego medio-bajo durante 2-3 minutos, revolviendo constantemente. Lentamente batir en la leche.

Crema de pollo
Substituir la mitad de la leche para el caldo de pollo. Llevar a fuego lento y cocine a fuego bajo, apenas a fuego lento, durante unos minutos hasta que espese.

Salsa de queso
Para hacer una salsa de queso, agregar el queso rallado y revolver hasta que se derrita.

Crema de apio
Picar una taza de apio ¼ y saltear en la mantequilla antes de agregar la harina y el caldo de uso medio y la leche de la mitad.

Crema de brócoli
Picar un ¼ de taza de brócoli y saltear en la mantequilla antes de agregar la harina y el caldo de uso medio y la leche de la mitad.

Crema de champiñones
Picar finamente una taza de hongos y saltear en la mantequilla antes de agregar la harina y la leche.
También puede agregar un poco de carne o caldo de pollo para cualquiera de los anteriores para cambiar el sabor un poco.