זה יום וגיל, כל כך הרבה אנשים נאבקים כדי לשים אוכל על השולחן, בתוספת להוסיף סיבוך של משהו יש ילדים בררנים יאכלו. זה בשבילך. לא רק תוכלו ללמוד טריקים על איך למתוח את הדולר המכולת שלך עם החוצה ימים בהוצאות גזירת קופונים עבור פריטים שאתה לא באמת רוצה. אתה גם ללמוד קיצורי דרך במטבח, כלומר יותר זמן ליהנות מהחיים ביליתי עם המשפחה שלך.

פעם בחודש אני הולך למועדון המקומי של סאם שלנו לקנות את רוב הבשר לחודש. אני מבלה בין $ 80 - $ 150 בטיול אחד. קניית בשר בחנות בתפזורת המקומי הנחה המכולת הוא הרבה יותר זול מאשר מקבל אותו בסופרמרקט המקומי. אתה לא צריך לוותר על בשר, אתה לא צריך לחיות רק על בשר המבורגר. אתה גם לא צריך להקריב את הטעם של החיים על מזונות מעובדים premade. אני כמעט אף פעם לא לקנות כל דבר אחר מהם, כי כאשר אתה על תקציב, כל אגורה חשובה ורוב שם פריטים אינם מהווים חיסכון גדול. אני מקבל כמה תבלינים יבשים שלי מחנויות דולר מקומי עבור 2 $ 1. אבקת כביסה, משחת שיניים אני עושה את עצמי, את המתכונים יהיו כולם כלולים.

אתה יכול ללמוד preplan ידי הפיכת אחד בשר יום ניתן למתוח לעשות 4 ארוחות שונות. דרכים אחרות אתה יכול לחסוך כסף, על ידי יצירת רטבים משלך, בישול עם שעועית יבשה ולהפוך מתערבב שלך. לא רק שזה בריא יותר עבורך ועבור המשפחה שלך, אבל אתה יכול נקבע כמה חזק או עדין אתה רוצה משהו. בישול על התקציב לא אומר שאתה צריך לוותר על מאכלים שאתם אוהבים, כי הם יקרים מדי. זה אומר לשנות את הדרך שבה אתה חושב, אז אתה יכול לעשות את זה מאפס עבור חלק קטן של עלות.

חיסכון בצריכת המזון היא השקעה גדולה משהו שאני לא יכול לחיות עם החוצה. כאשר אתה מגיע הביתה מהחנות, אתה יכול לשבור את הבשר לתוך ואקום בגדלים קטנים יותר לאטום אותם כך שהם לא מקבלים במקפיא לשרוף במקפיא. טאפרוור היא גם השקעה טובה. רוב המכולות בחנויות צריך להיות מוחלף כל 6 חודשים עד שנה. חלק טאפרוור שלי הוא מעל 30 שנים. גם אתה יכול לקבל בחינם טאפרוור שלכם על ידי אירוח צד.

הנה איך להכין מרקים משלך שמנת.

התחל עם הבסיס, אשר ברוב מוקרם מרקים הם לא יותר מאשר רוטב לבן עם מרכיבים הוסיף. לא רק שזה זול יותר, אבל זה נותן לך שליטה טובה יותר של מה לשים לך את זה.
מרק קרם בסיס
• 2 כפות חמאה
• 2 כפות קמח
• 1 / 4 כפית מלח (לא חובה)
• 1 כוס חלב
במחבת כבדה ממיסים את החמאה. מפזרים מעל את הקמח ומערבבים אותו לשלב. אם אתה מתקשה לקבל את זה כדי להיות חלק, לנסות לשים את הקמח בכוס ולאט לאט מוסיפים מעט חלב תוך ערבוב במזלג. אחרי שיש לך את זה מעורבב היטב ואין גושים, לאט להוסיף אותו לסיר. מבשלים על להבה נמוכה בינונית במשך 2-3 דקות, תוך בחישה מתמדת. להקציף לאט לאט בחלב.

קרם של עוף
Substitue ½ החלב עבור מרק עוף. מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה, בקושי המבעבע, במשך כמה דקות עד עבה.

רוטב גבינה
כדי ליצור רוטב גבינה, מוסיפים גבינה מגוררת ומערבבים עד שנמס.

קרם סלרי
קוצצים דק ¼ כוס סלרי ומטגנים בחמאה לפני הוספת הקמח להשתמש מרק חצי חלב וחצי.

קרם ברוקולי
קוצצים דק ברוקולי ¼ כוס ומטגנים בחמאה לפני הוספת הקמח להשתמש מרק חצי חלב וחצי.

קרם פטריות
קוצצים דק ¼ כוס פטריות ומטגנים בחמאה לפני הוספת קמח וחלב.
אתה יכול גם להוסיף קצת בשר או מרק עוף כל האמור לעיל כדי לשנות את טעם קצת.