Denne dagen og alder, er så mange mennesker sliter med å sette mat på bordet, pluss legge på komplikasjoner av noe der kresen barna vil spise. Dette er til deg. Ikke bare vil du lære triks om hvordan du kan strekke dagligvarebutikk dollar med ut å tilbringe dager kupongklipping for elementer du ikke virkelig ønsker. Du lærer også snarveier for på kjøkkenet, noe som betyr mer tid å nyte livet med familien.

En gang i måneden jeg går til våre lokale Sams Club og kjøpe det meste av kjøtt for måneden. Jeg bruker mellom $ 80 - $ 150 på som en tur. Kjøpe kjøtt på ditt lokale rabatt bulk dagligvarebutikk butikken er mye billigere enn å få det på ditt lokale supermarked. Du trenger ikke å gi opp kjøtt og du trenger ikke å leve på bare hamburger kjøtt. Du trenger heller ikke å ofre smaken ved å leve på forhåndslagde bearbeidet mat. Jeg nesten aldri kjøper noe annet fra dem, fordi når du er på et budsjett, hver krone teller og det meste av det elementer er ikke en stor besparelse. Jeg får noen av mine tørket krydder fra det lokale dollar butikker for 2 for 1 dollar. Vaskemiddel og tannkrem jeg gjør meg selv, og oppskriftene vil alle bli inkludert.

Du kan lære å preplan ved å lage en kjøtt en dag som kan strekkes til å lage 4 forskjellige måltider. Andre måter du kan spare penger ved å lage dine egne sauser, matlaging med tørre bønner og lage dine egne mikser. Ikke bare er det sunnere for deg og din familie, men du kan bestemmes hvor sterk eller mild du vil ha noe. Matlaging på et budsjett betyr ikke at du skal slippe å gi opp matvarer du elsker fordi de er for dyre. Det betyr endre måten du tenker, så du kan gjøre det fra scratch for en brøkdel av prisen.

En Food Saver er en stor investering og noe jeg ikke kunne leve med ut. Når du kommer hjem fra butikken, kan du bryte opp kjøttet i mindre størrelser og vakuum forsegle dem slik at de ikke får fryser brenne i fryseren. Tupperware er også en god investering. De fleste av beholderne ved butikkene må skiftes hver 6 måneder til et år. Noen av mine Tupperware er over 30 år gammel. Du kan også få din Tupperware gratis ved hosting en fest.

Her er hvordan du lage din egen krem ​​supper.

Start med basen, som i de fleste av Kremet Supper er ingenting mer enn en hvit saus med ekstra ingredienser. Ikke bare er det billigere, men det gir deg bedre kontroll over hva du putter i den.
Cream Soup Base
• 2 ss smør
• 2 ss hvetemel
• 1 / 4 ts salt (valgfritt)
• 1 kopp melk
I en tung kjele, smelte smør. Dryss melet over og rør om å innlemme. Hvis du har problemer med å få dette til å være glatt, prøv å sette mel i en kopp og sakte legge litt av melken mens blending med en gaffel. Etter at du har det godt blandet og ingen klumper, sakte legge den til kasserolle. Stek over middels lav varme i 2-3 minutter under omrøring. Sakte visp i melken.

Cream av kylling
Substitue ½ av melken for kylling sjy. Bring til en putre og koke over lav varme, knapt Simmering, for noen minutter til tykk.

Ost saus
For å gjøre en ost saus, tilsett revet ost og rør til smeltet.

Cream of selleri
Finhakk en ¼ kopp selleri og stek i smør før du tilsetter mel og bruke halve kjøttkraft og halvparten melk.

Cream of brokkoli
Finhakk en ¼ kopp brokkoli og stek i smør før du tilsetter mel og bruke halve kjøttkraft og halvparten melk.

Cream of sopp
Finhakk en ¼ kopp sopp og stek i smør før du tilsetter mel og melk.
Du kan også legge en liten bit av biff eller kylling buljong til noen av de ovennevnte å forandre smaken litt.