Denna dag och ålder, är så många människor kämpar för att få mat på bordet, plus lägga till i komplikation av något där kräsna barn äter. DET ÄR TILL DIG. Inte bara kommer du lära dig knep om hur man sträcka på livsmedelsbutik dollarn med ut spendera dagar urklippsmasker kuponger för objekt som du egentligen inte vill ha. Du kan även lära dig genvägar i köket, vilket innebär mer tid att njuta av livet med din familj.

En gång i månaden går jag till vår lokala Sams Club och köper majoriteten av köttet för månaden. Jag spenderar mellan $ 80 - $ 150 på att en resa. Köpa kött på din lokala rabatt bulk livsmedelsbutik butik är mycket billigare än att få den på din lokala mataffär. Du behöver inte ge upp kött och du behöver inte leva på bara hamburgare kött. Du också behöver inte offra smak genom att leva på premade förädlade livsmedel. Jag nästan aldrig köper något annat från dem, för när du är på en budget, varje öre räknas och de flesta av det objekt är inte en stor besparing. Jag får några av mina torkade kryddor från de lokala dollarn butikerna för 2 för $ 1. Tvättmedel och tandkräm jag gör mig själv, och recepten kommer alla att ingå.

Du kan lära dig att preplan genom att göra en kött en dag som kan sträckas för att göra 4 olika måltider. Andra sätt du kan spara pengar genom att göra egna såser, matlagning med torra bönor och göra dina egna mixar. Det är inte bara hälsosammare för dig och din familj, men du kan bestämmas hur stark eller mild du vill ha något. Matlagning på en budget betyder inte att du ska behöva ge upp mat du älskar för att de är för dyra. Det betyder förändra ditt sätt att tänka, så att du kan göra det från scratch för en bråkdel av kostnaden.

En Food Saver är en stor investering och något jag kunde inte leva med ut. När du kommer hem från butiken kan du dela upp ditt kött i mindre storlekar och vakuumtätning dem så att de inte får frysbränna i frysen. Tupperware är också en bra investering. De flesta av behållarna vid butikerna måste bytas ut var 6 månader till ett år. Några av mina Tupperware är över 30 år gammal. Du kan också få din Tupperware gratis genom att vara värd en fest.

Här är hur man gör egna grädde soppor.

Börja med basen, vilket i de flesta gräddkokta Soppor är inget annat än en vit sås med tillsats av ingredienser. Inte bara är det billigare, men det ger dig bättre kontroll över vad du stoppar i den.
Cream Soup Base
• 2 msk smör
• 2 msk mjöl
• 1/4 tsk salt (tillval)
• 1 kopp mjölk
I en tung kastrull, smält smöret. Strö mjölet över den och rör att införliva. Om du har problem med att få detta vara slät, försök att sätta mjölet i en kopp och långsamt lägga till lite av mjölken under blandning med en gaffel. När du har det väl blandat och inga klumpar långsamt lägga till den i kastrullen. Koka på medelvärme låg värme i 2-3 minuter under ständig omrörning. Sakta vispa i mjölken.

Cream av kyckling
Substitue ½ av mjölk hönsbuljong. Låt en sjuda och koka på svag värme, knappt sjudande, några minuter tills tjock.

Ostsås
För att göra en ostsås, lägg riven ost och rör om tills smält.

Cream av selleri
Finhacka en selleri ¼ kopp och stek i smör innan du lägger mjölet och använd halv buljong och hälften mjölk.

Cream av broccoli
Finhacka en ¼ kopp broccoli och stek i smör innan du lägger mjölet och använd halv buljong och hälften mjölk.

Cream av svamp
Finhacka en svamp ¼ kopp och stek i smör innan du lägger mjölet och mjölken.
Du kan också lägga till lite av nötkött eller kyckling buljong till någon av ovanstående för att ändra smaken lite.